gastronomía

Yunquera ultima los preparativos de su 3ª Fiesta de la Patata

A celebrar el próximo domingo 15 de enero a partir de las 9.00 horas

El cocinero seguntino Angel Mielgo, segundo clasificado en el I Concurso Euro-Toques Castilla-La Mancha

Representando al restaurante El Doncel, donde trabaja, y a la provincia de Guadalajara, participó con dos platos, un 'esturión en adobo con su torrezno crujiente sobre ali-oli de plancton de bizcocho de azafrán', y con un 'cabrito rústico sobre arroz meloso de setas, crema de boniato y berenjena a la miel'

Cervezas Arriaca se trae dos medallas del certamen internacional ‘Brussels Beer Challenge 2016’

Su cerveza Rubia ha obtenido la Medalla de Oro, mientras que la Porter repite Medalla de Bronce en este campeonato que ha reunido a 1.250 cervezas de 36 países diferentes

Sigüenza acoge una prueba de la IV temporada de ‘Top Chef'

El programa ha grabado uno de sus episodios este pasado viernes en la ciudad del Doncel.

Dapwurst, algo más que una salchicha

Seis restaurantes de Atienza ofrecen durante el mes de mayo el Menú de Degustación de “La Caballada”

El menú centenario, que será reinterpretado por cada uno de los establecimientos, se basa en el mismo que degustan cada año los hermanos de la Cofradía de “La Caballada”

Último fin de semana para degustar los diez sabores medievales en la IX Ruta del Pincho Medieval de Sigüenza

La ruta es una de las cuatro propuestas anuales de la iniciativa Sigüenza Gastronómica que se presentó en FITUR

La Diputación lanza una campaña de promoción de los alimentos de Guadalajara con una renovada página web

A través de www.alimentosdeguadalajara.com se puede acceder a un portal web más atractivo y funcional con una plataforma de comercio online mucho más moderna que gestiona APAG

La Diputación apoya la gastronomía de nuestra provincia en el Concurso de Euro-Toques

Los diputados de Turismo y Promoción Económica asistieron ayer al I Concurso organizado por Euro-Toques en Toledo con participación de cocineros de la provincia

Arriaca incorpora a su catálogo una cerveza de estilo Imperial Russian Stout

Se trata de una variedad negra tipo ale de alta graduación y especial para tomar sola o acompañando al postre como ‘licor’

La Diputación organiza una Jornada para promocionar nuestra gastronomía y turismo en el castillo de Torija

Tendrá lugar este viernes a las 11:30 horas con entrada libre e incluye una charla informativa, visita guiada al Centro de Interpretación Turística y al Museo del ‘Viaje a La Alcarria’ así como una degustación para finalizar la Jornada

Dapwurst, algo más que una salchicha

Gran éxito del I Salón Guadalajara Gourmet, celebrado en El Fogón del Vallejo de Alovera

Gracias a los resultados conseguidos, el restaurante aloverano ya trabaja en una segunda edición

Esta es la pinta que tienen los 10 pinchos medievales que se presentan al memorial Santos García Verdes de Sigüenza

Comienza este fin de semana (16 y 17 de abril) y se extenderá también a los días 23 y 24 de abril próximos. La ruta es una de las cuatro propuestas anuales de la iniciativa Sigüenza Gastronómica que se presentó en FITUR www.siguenzagastronomica.com