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    17 de junio de 2019

GASTRONOMÍA

Esta nueva acción de dinamización coincidirá con la celebración del Maratón de Cuentos

La Federación provincial de Turismo y Hostelería de la provincia de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, junto con el Ayuntamiento de Guadalajara y la Diputación Provincial de Guadalajar...
El Molino de Alcuneza gana el primer premio de Cocina Tradicional en la Semana Internacional de la Trucha de León

Trucha de León con caldo de cocido maragato es la creación del chef del restaurante Molino de Alcuneza, Enrique Gonzalo Gómez, que ha cautivado al jurado del certamen gastronómico que se celebra durante la Semana Internacional de la Trucha de León, alzándose con el primer premio en la categoría de Cocina Tradicional

El cocinero Enrique Gonzalo Gómez, del Restaurante Molino de Alcuneza de Sigüenza, se ha alzado con el primer premio, en la categoría de Cocina Tradicional, en el concurso gastronómico que se ha reali...
Encuentro de mujeres en Cabanillas, en torno a la cocina internacional
El Consejo de las Mujeres de Cabanillas del Campo está organizando el I Encuentro Gastornómico Intercultural de la localidad. Se trata de una iniciativa con la que pretenden organizar una re...
Llega una nueva edición de la ruta de verano ‘Tapeando’ en Alovera
Desde el jueves 6, hasta el domingo 9 de junio, 13 establecimientos de Alovera ofrecerán su elaboración gastronómica para participar en el concurso a la mejor tapa. Esta iniciativa, que se lleva d...
La Semana del Jerez en el Barrio de Salamanca de Madrid
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez ha escogido a los 20 mejores restaurantes de la zona madrileña de Retiro para celebrar en ellos la Semana del Jerez. Del 6 al 9 de junio (ambos inclusive) se lle...
McDonald´s lanza en Guadalajara su servicio de entrega a domicilio

Los pedidos se podrán realizar a través de la plataforma Glovo

La entrega de comida a domicilio ha experimentado un desarrollo espectacular en España en los últimos años. Siguiendo esta tendencia, McDonald´s, compañía líder en el sector de la restauración en nues...
Santy Checa campeón de Castilla-La Mancha en cóctel clásico con 'Basquiat'

Representará a la región en el concurso nacional de coctelería que se celebrará en Pamplona entre los días 25 y 29 de noviembre como ganador del V Concurso de Coctelería de CLM.Ademásde la modalidad estrella de la competición, 'Cóctel Clásico' en versión'Long Drink' o trago largo, también se disputó en las categorías de 'Tiraje de cerveza', en la que se impuso el seguntino Jorge Zamarreño; por primera vez en CLM en'CocteleríaTiki', en la que venció Angel Hernández, de Albacete; y en 'Gin-tonic', en la que

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Sigüenza, sede del Campeonato Regional de Coctelería

El lunes 13 de mayo se celebrará en la Ciudad del Doncel el Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha. El ganador representará a la región en el campeonato a nivel nacional que se disputará la última semana de noviembre en Pamplona

Las instalaciones del Parador de Sigüenza acogerán la V Edición del Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha, que tendrá lugar el próximo lunes 13 de mayo a partir de las tres de la tarde. Al ev...
XIII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Verde en Aranzueque
La temporada no comenzó con muy buen tiempo, pero parece ser que la fecha de la jornada será soleada y se podrá disfrutar de una buena cosecha de este producto que se ha convertido en l...

También ha tenido lugar la entrega de galardones del concurso de la tapa maridada con Mahou 0,0 tostada

Hojaldre de solomillo con queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez, esta fue una de las tapas ofertadas por el establecimiento Mesón Las Cumbres y que ha resultado ganador del...
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