Restauración

Guadalajara celebró el 8 de septiembre de 2025 el primer desfile de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos durante sus Ferias y Fiestas, un evento que llenó de color y alegría las calles del centro histórico en honor a la Virgen de la Antigua. El pasacalle, acompañado por la Escuela Municipal de Dulzaina, recorrió emblemáticas calles y plazas, destacando la participación entusiasta de los ciudadanos, especialmente los niños. La alcaldesa Ana Guarinos enfatizó la importancia de esta tradición en la historia local. Actualmente, el Ayuntamiento está restaurando los gigantes y renovando los trajes de los cabezudos para preservar esta celebración tan querida. Para más detalles, visita el enlace.

El Ayuntamiento de Guadalajara ha conmemorado el quinto aniversario del monumento dedicado a las víctimas de la COVID-19 y a los colectivos esenciales que trabajaron durante la pandemia. El acto, celebrado en el parque de Adoratrices, incluyó la participación de miembros de la Corporación y representantes de servicios de emergencia. Durante la ceremonia, se recordó a más de mil personas que fallecieron por el virus en la ciudad y se rindió homenaje a los profesionales que garantizaban servicios esenciales. La alcaldesa destacó el impacto duradero de la pandemia en Guadalajara, tanto en salud como en economía. El monumento ha sido restaurado recientemente para preservar su valor simbólico. Para más detalles, visita el enlace.

La Diputación de Guadalajara ha aprobado un convenio con el Ayuntamiento de Brihuega para adquirir la Casa de los Gramáticos, un inmueble histórico donde residió el periodista Manu Leguineche. Este edificio se convertirá en Casa Museo y centro cultural vinculado a la Cátedra de Periodismo 'Manu Leguineche'. La Diputación aportará 295.000 euros para su compra, mientras que el Ayuntamiento se encargará de su conservación y apertura al público. La Casa de los Gramáticos, fundada en 1612, es un importante patrimonio cultural que busca promover actividades educativas y generar empleo en la región.

Las Escuelas Municipales de Textil, Forja y Restauración-Carpintería de Guadalajara presentan sus exposiciones colectivas de fin de curso. La exposición "Imaginario", organizada por la Escuela Municipal de Textil, muestra obras del alumnado y estará abierta en el Palacio de la Cotilla hasta el 27 de junio. Esta iniciativa busca explorar el arte textil a través de técnicas tradicionales y contemporáneas. Además, se exhibe "Hierro y Madera" en el Teatro Buero Vallejo, que reúne trabajos que fusionan artesanía y modernidad. Ambas exposiciones destacan la creatividad y el valor cultural de los oficios artesanales en la ciudad.

Vermut LOA se presenta como el primer vermut de autor con origen 100% Jaén, destacando por su elaboración artesanal a partir de la oliva Picual ecológica. Este producto gourmet fusiona tradición olivarera y sostenibilidad, ofreciendo una experiencia sensorial única. Con ediciones limitadas, Vermut LOA ha recibido reconocimientos en la crítica especializada, incluyendo altas puntuaciones en la Guía Peñín y premios internacionales. Disponible en dos variedades, Vermut Rojo y Vermut Blanco, este vermut refleja la calidad y el patrimonio de Jaén, convirtiéndose en una opción ideal para los amantes del buen comer. Para más información, visita www.vermutloa.com.

La Diputación de Guadalajara ha aprobado un proyecto de rehabilitación del castillo de Cifuentes, con una inversión de 600.000 euros, para hacerlo visitable. Esta iniciativa forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino “La Alcarria Literaria”, cofinanciado por la Unión Europea a través de los fondos NextGeneration EU. El proyecto incluye la consolidación de muros, reparación de cubiertas y mejoras en el acceso a diferentes áreas del castillo, con un plazo de ejecución previsto de nueve meses. Esta actuación se suma a otras inversiones en patrimonio histórico en la región, que totalizan 3,4 millones de euros.

La llegada de la Cuaresma destaca el skrei, el bacalao salvaje premium de Noruega, considerado el mejor del mundo. Durante este período de 40 días, muchos españoles optan por platos elaborados con este pescado, que se pesca únicamente hasta abril para asegurar su regeneración. El skrei, conocido como "nómada" en noruego, realiza un impresionante viaje de 1.000 kilómetros desde el mar de Barents a las costas noruegas. Este pescado es valorado por su sabor y textura, además de sus beneficios nutricionales, siendo rico en proteínas y Omega 3. Junto al skrei fresco, también se aprecia el skrei salado, muy popular en España y otros países. La calidad del bacalao noruego lo posiciona como una opción gourmet ideal para la temporada de Cuaresma.

El Ayuntamiento de Guadalajara ha completado con éxito la restauración integral de la torre del campanario de la Casa Consistorial, permitiendo que el emblemático reloj municipal vuelva a sonar en la Plaza Mayor. La intervención, iniciada por urgencia tras detectar riesgos estructurales, ha modernizado el sistema del reloj y rehabilitado la torre, garantizando su estabilidad y conservación a largo plazo. La alcaldesa Ana Guarinos destacó la importancia de este símbolo para la ciudad, mientras que el maestro relojero Antonio Hernández fue homenajeado por su dedicación durante más de 50 años. El acto culminó con un repique conjunto de campanas, marcando un reencuentro con la historia de Guadalajara. Para más detalles, visita el enlace.

La Diputación de Guadalajara destinará 1.250.000 € en 2025 para la rehabilitación de 14 iglesias en la provincia, cubriendo el 64,33% de la inversión total. Este convenio, que representa un aumento de 100.000 € respecto al año anterior, permitirá realizar importantes obras de reforma y restauración en templos como la Catedral de Santa María Asunta en Sigüenza y varias parroquias en localidades como Almadrones, Pioz y Buenafuente del Sistal. La colaboración entre la Diputación y el Obispado busca preservar el patrimonio religioso y cultural de la región. Para más detalles, visita el enlace.

La Diputación de Guadalajara destinará 200.000 € en 2025 para la restauración de siete importantes obras de patrimonio artístico en colaboración con el Obispado de Sigüenza-Guadalajara. Este convenio, que da continuidad a colaboraciones anteriores, incluye la restauración de retablos y elementos arquitectónicos en templos como la Catedral de Sigüenza y varias parroquias. Además, se aprobaron 75.000 € para promover los siete museos diocesanos de arte antiguo en la provincia. Estas iniciativas buscan preservar el patrimonio cultural y fomentar su difusión. Para más información, visita el enlace.

Bdevikingo, un reconocido cocinero e influencer, ha creado la hamburguesa más cara del mundo en España, con un precio de 9.450 €. Este exclusivo platillo se ofrece solo por invitación en el restaurante Asador Aupa y combina tres de las mejores carnes del mundo, el queso más exclusivo de Europa y una salsa secreta elaborada con un espirituoso de lujo. La experiencia gastronómica está diseñada para ser única e inimitable, buscando generar conversación global sobre el lujo en la alta cocina. Para solicitar una invitación, los interesados pueden visitar la web oficial del restaurante.

Viena Capellanes da la bienvenida al verano con el lanzamiento de su nueva gama de pokes, ampliando su oferta saludable. Esta cadena de restauración madrileña presenta dos recetas frescas y nutritivas: Poke Osaka, con pollo marinado y arroz sushi, y Poke Maui, con salmón marinado y alga wakame. Con más de 150 años de historia, Viena Capellanes busca adaptarse a las preferencias actuales de los consumidores, especialmente a un público más joven que busca opciones saludables y sabrosas. Estos nuevos platos se suman a su variada oferta de comida saludable, incluyendo un buffet de ensaladas y ensaladas preparadas para disfrutar en cualquier momento.

El Ayuntamiento de Quer ha invertido 43.584 euros en la restauración del antiguo lavadero del arroyo de las Machas, ubicado en el renovado Parque de Los Nogales. Las obras han incluido la renovación de la estructura, pavimentos y drenaje, con el objetivo de preservar este elemento patrimonial. Se ha demolido un muro antiguo y se ha instalado una nueva solera de hormigón y un pavimento de piedra verde irregular. Además, se ha renovado la cubierta con una estructura de madera de pino rojo laminada. Este proyecto reafirma el compromiso del Ayuntamiento con la conservación del patrimonio local y la mejora de los espacios públicos, promoviendo el turismo y el disfrute comunitario. Para más información, contacta al Ayuntamiento de Quer.

Enrique Etayo, concejal de Patrimonio en Talavera de la Reina, ha denunciado las afirmaciones del PSOE sobre el estado de la muralla de la ciudad, acusándolos de mentir sobre su patrimonio. En una rueda de prensa, Etayo refutó las declaraciones del concejal Sergio de la Llave, quien alertó sobre el riesgo de colapso de una torre debido a una grieta. Etayo destacó que su equipo ha trabajado desde el primer día para mejorar la ciudad y criticó la inacción del anterior gobierno del PSOE. También mencionó la pérdida de fondos europeos destinados a la restauración del patrimonio y aseguró que se están tomando medidas para recuperar esos recursos.