Diez personas reciben formación en hostelería en Molina de Aragón

El antiguo convento de San Francisco en Molina de Aragón fue el escenario del acto de clausura del curso "Actividades básicas de hostelería", parte del programa DipuEmplea Plus de la Diputación provincial de Guadalajara. Esta acción formativa ha permitido a diez participantes, provenientes de diversos municipios, adquirir las competencias necesarias para desempeñarse en el sector de la hostelería y los servicios turísticos.

El curso, que comenzó el 10 de marzo y concluyó tras 250 horas de formación teórica y práctica, incluyó no solo contenidos específicos sobre restauración y limpieza de alojamientos turísticos, sino también módulos sobre competencias digitales y búsqueda activa de empleo adaptados a los diferentes perfiles del alumnado.

Resultados positivos y demanda laboral

Esta es la segunda edición del curso, que anteriormente se llevó a cabo en Brihuega con resultados muy alentadores en términos de inserción laboral, alcanzando casi un 100% de éxito. La diputada de Bienestar Social, Margarita Morera, destacó durante la clausura que estos datos evidencian la alta demanda de profesionales cualificados en el ámbito hostelero y turístico en la provincia.

Morera enfatizó la importancia de acercar la formación a las áreas donde el turismo tiene un potencial significativo para crecer. “Refuerzo este tipo de formación en territorios que realmente lo necesitan es crucial para responder a las demandas del sector y promover el desarrollo económico local”, afirmó. Esta visión fue respaldada por el alcalde de Molina de Aragón, Francisco Javier Montes, así como por representantes de la Asociación de Desarrollo Rural Molina de Aragón-Alto Tajo (ADR Molina), quienes estuvieron presentes en el evento.

Cierre con una muestra práctica

La jornada culminó con una presentación sobre los contenidos abordados durante el curso y se llevó a cabo la entrega de diplomas acreditativos. El evento finalizó con un vino español preparado y servido por los propios alumnos bajo la supervisión del equipo docente, demostrando así las habilidades adquiridas a lo largo del programa.

Enfoque práctico para mejorar la empleabilidad

El objetivo primordial del curso fue potenciar la empleabilidad mediante una formación práctica alineada con las necesidades actuales del sector. Además, se fomentó el contacto directo entre los estudiantes y establecimientos hosteleros locales, facilitando su integración en el mercado laboral.

Este programa busca abordar dos desafíos clave del sector: la escasez de personal cualificado y la necesidad imperiosa de fortalecer las competencias profesionales dentro de las plantillas. La iniciativa, impulsada por la Diputación provincial, fue gestionada por ACCEM, entidad responsable tanto de su gestión como impartición, llevándose a cabo en el Parador de Santa Rita y en las instalaciones culinarias de la Escuela Hogar.

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