Representando al restaurante El Doncel, donde trabaja, y a la provincia de Guadalajara, participó con dos platos, un 'esturión en adobo con su torrezno crujiente sobre ali-oli de plancton de bizcocho de azafrán', y con un 'cabrito rústico sobre arroz meloso de setas, crema de boniato y berenjena a la miel'
El alcalde de Sigüenza, José Manuel Latre, ha recogido la distinción esta mañana, agradeciendo a Toprural la iniciativa y calificándola como “una magnífica campaña promocional para nuestra ciudad”
Esta tarde, en el Auditorio de El Pósito, la guitarrista helena Antigoni Goni interpretará un concierto con variado programa con motivo del día de Santa Cecilia, en el marco de la II Semana de la Música de Sigüenza
Además de la propia plantación del ejemplar, un completo programa va a servir para recordar la vieja Alameda. Intervendrán en Auditorio de El Pósito, la cronista oficial de Sigüenza, Pilar Martínez Taboada, el alcalde que tuvo que enfrentarse a la enfermedad de los olmos, Juan Carlos García Muela, el naturalista Javier Munilla, Luis Gil Sánchez, Catedrático de la ETSI de la UPM y David León, técnico de la dirección general de Desarrollo Rural y Política Forestal
Entre los días 5 y 27 de noviembre están teniendo lugar las I Jornadas Micológicas de Sigüenza, cuarto y último evento del año que propone la iniciativa Sigüenza Gastronómica presentada en FITUR
Con la celebración de varios eventos benéficos, cuya recaudación va a ir a parar a la campaña de UNICEF 'Niños en Emergencia', un pleno infantil, el tercero del año, y con la participación en el II Foro Provincial de Guadalajara por la Participación Infantil, que organiza la Diputación
Este año desde el Centro de la Mujer de Sigüenza se han llevado a cabo diversas actividades para la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales para poner en valor el papel y el trabajo de las mujeres en el desarrollo del medio rural que tiene ahora continuidad con acciones de prevención contra la violencia de género