Culmina en Brihuega el curso de hostelería con 11 nuevos graduados

La clausura del curso "Actividades básicas de hostelería" tuvo lugar en la iglesia de San Miguel de Brihuega, donde un total de 11 participantes recibieron sus certificados tras completar un programa formativo que se inició el 18 de noviembre de 2025. Esta acción educativa, enmarcada dentro del programa DipuEmplea Plus, busca dotar a los asistentes de las competencias necesarias para desempeñar funciones clave en el sector de la restauración y los servicios turísticos.

El curso, que abarcó 250 horas de formación teórica y práctica, fue posible gracias a la colaboración entre la Diputación provincial de Guadalajara, ACCEM —la entidad encargada de su gestión—, el Ayuntamiento de Brihuega y el Hotel Princesa Elima, que cedió sus instalaciones para facilitar el aprendizaje en un entorno real.

Un enfoque descentralizado para la formación

Durante el evento, la diputada de Bienestar Social, Margarita Morera, resaltó el éxito del curso y destacó la importancia de descentralizar la educación. Tradicionalmente concentrada en Guadalajara capital o Sigüenza, esta iniciativa se ha trasladado a localidades como Brihuega, donde el turismo está en auge. Morera subrayó que “reforzar este tipo de formación en lugares donde realmente se necesita es fundamental para responder a la demanda del sector hostelero y favorecer el desarrollo económico local”.

La diputada también agradeció la colaboración desinteresada del Ayuntamiento y del Hotel Princesa Elima, enfatizando cómo estas alianzas institucionales y empresariales son cruciales para generar oportunidades en el territorio.

Nuevas oportunidades educativas

Morera anunció que el programa continuará su andadura con una nueva edición del curso, que se llevará a cabo en Molina de Aragón desde el 10 de marzo hasta el 27 de mayo de 2026. Actualmente, el periodo de inscripción está abierto para aquellos interesados en mejorar su empleabilidad en el ámbito hostelero.

El objetivo principal del curso clausurado ha sido potenciar la empleabilidad mediante una formación adaptada a las necesidades actuales del sector. Además, se promovió un contacto directo entre los estudiantes y los establecimientos locales, contribuyendo así a abordar dos desafíos críticos: la escasez de personal cualificado y la necesidad de fortalecer habilidades profesionales.

Una jornada significativa

El acto concluyó con una recepción a los participantes y una presentación sobre los contenidos abordados durante el curso. Posteriormente, se llevó a cabo la entrega de diplomas acreditativos. La jornada finalizó con un vino español elaborado y servido por los propios alumnos bajo la supervisión del equipo docente, lo que sirvió como una demostración práctica de las competencias adquiridas.

La noticia en cifras