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Cocina

Gastronomía en España: Selección de jóvenes chefs para el Premio Promesas 2026

Le Cordon Bleu Madrid selecciona a 50 jóvenes para el Premio Promesas 2026

Cincuenta jóvenes cocineros de diversas provincias competirán por becas en un certamen que impulsa el talento culinario en España

01/12/2025@22:32:35

Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado los 50 seleccionados para competir en la XIV edición del Premio Promesas de la alta cocina, con representación de 30 centros educativos en 20 provincias. Dos ganadores recibirán becas de estudio valoradas en más de 24.000 € y 9.000 €, además de un premio económico para el centro formativo del primer ganador. Las comunidades con mayor representación son Andalucía y Comunidad Valenciana. Los participantes deberán enviar una vídeo receta antes del 15 de enero, que será evaluada por un jurado profesional y el público. La gran final se llevará a cabo en abril, donde los finalistas presentarán sus platos ante reconocidos chefs. Este certamen busca impulsar a nuevas generaciones de cocineros en España.

Gastronomía navideña en Madrid

Viena Capellanes lanza su innovadora carta navideña

Una propuesta culinaria que fusiona lo clásico y lo moderno para disfrutar de la Navidad en casa con facilidad y elegancia

Viena Capellanes lanza su nueva carta de Navidad bajo el lema "Cocinamos tu Navidad", combinando innovación y tradición en su oferta gastronómica. La carta incluye platos clásicos como pularda rellena de foie, cordero y cochinillo, así como propuestas vanguardistas como el Mini tronco de salmón con gambón y el Rouge Canard crujiente. En el apartado dulce, destacan los troncos navideños artesanales y otros postres tradicionales. La compañía facilita la preparación de sus platos con instrucciones para regeneración en casa y ofrece menús cerrados para cenas navideñas. Los pedidos se pueden realizar hasta 48 horas antes a través de sus tiendas y online. Con más de 150 años de historia, Viena Capellanes sigue innovando sin perder su esencia artesanal.

William Levy sorprende a los concursantes de 'MasterChef Celebrity'

William Levy visita 'MasterChef Celebrity 10', donde los aspirantes enfrentarán una semana llena de sorpresas, incluyendo un escape room en el supermercado dirigido por Eduardo Casanova. Los participantes cocinarán en las ruinas de Baelo Claudia y prepararán un menú del chef Ángel León, además de un homenaje a las albóndigas, uno de los platos más populares del mundo. La combinación de historia, gastronomía y la presencia del famoso actor promete una emocionante experiencia en el programa. Para más detalles, visita el enlace.

La reinvención del Restaurante Miguel Ángel de Guadalajara

El restaurante más antiguo de la capital renueva su espacio y su concepto de cocina para adaptarse a los nuevos gustos de sus clientes, pero sin perder su principal esencia

La mitad de los trabajadores que han terminado el taller de empleo de cocina en Sigüenza ya tiene una oferta de trabajo

El acto de clausura de esta formación que versó sobre operaciones básicas de cocina tuvo lugar hace unos días en las instalaciones de la Finca del Obispo

La Plaza Mayor será la sede del concurso espectáculo Guadachef 2015

Los participantes podrán poner a prueba sus conocimientos culinarios

El talaverano Carlos Maldonado se convierte en el tercer Masterchef español

Se impuso en la final a Sally, una paraguaya afincada en Ciudad Real

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Abren casting para la 14ª edición de 'MasterChef' en La 1

‘MasterChef’ ha comenzado el casting para su 14ª edición en La 1, buscando a verdaderos amantes de la gastronomía. Esta es una oportunidad única para quienes desean perfeccionar sus habilidades culinarias y aprender técnicas que mejoren sus recetas. Los interesados pueden inscribirse a través del enlace proporcionado. La última edición, ‘MasterChef 12+1’, fue un gran éxito, con Gabriela Hinojosa como ganadora y una audiencia destacada. No te pierdas la oportunidad de demostrar tu talento en este popular talent show culinario. Más información en el enlace.

Diseño de interiores en Madrid

Küppersbusch presenta su gama MattBlack en Casa Decor 2025 con un diseño minimalista

Descubre cómo la gama MattBlack transforma espacios con un enfoque en la elegancia y la funcionalidad, resaltando el diseño contemporáneo en Casa Decor 2025

Küppersbusch destaca en la 60ª edición de Casa Decor con su gama MattBlack, integrando tres electrodomésticos en el espacio "Nocte Venetiis" de Veneta Cucine, diseñado por Villanueva Interiorismo. Este proyecto, inspirado en la noche veneciana, resalta un diseño minimalista y líneas angulares que juegan con luces y sombras. La serie MattBlack, reconocida internacionalmente por su estética sobria y tecnologías innovadoras, ofrece soluciones funcionales para cocinas de alta calidad. Los visitantes pueden explorar esta propuesta hasta el 18 de mayo en Madrid, donde también se exhiben otros electrodomésticos de la marca.

El Restaurante Miguel Ángel de Guadalajara, protagonista en el programa ‘España Directo’ de TVE

Los Guerrero mostraron todo lo que tienen que ofrecer en la televisión nacional

Horche presume de las nuevas cocinas de su colegio

A partir del día 1 de octubre los niños comerán comida cocinada en el centro

AFAUS finaliza su VI Curso de Cocina de Verano

Organizado para personas de los servicios de la red pública y privada de salud mental de la provincia de Guadalajara

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