Gastronomía en Carabanchel, Madrid
Un nuevo espacio culinario en Carabanchel combina tradición y sostenibilidad, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la gastronomía peruana
10/03/2026@08:11:21
El restaurante Abrazzas Abrasador ha inaugurado su nuevo local en Carabanchel, Madrid, el 5 de marzo, ofreciendo una fusión innovadora de cocina peruana y carnes a la brasa de crianza propia. Este establecimiento destaca por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando brasa ecológica de carbón de cáscara de coco. Durante la inauguración, se presentaron platos emblemáticos como la Causa Limeña Acevichada y el Fettuccine a la Huancaína. El evento contó con la presencia de importantes figuras del sector gastronómico y busca redefinir la experiencia culinaria en un entorno moderno y responsable.
