Taberna Acuerdo se corona con las Mejores Bravas de Madrid 2025 en el Mahou Bravas Fest

Madrid, una ciudad vibrante llena de bares y tapas, se distingue por un plato que encapsula su esencia: las patatas bravas. En este 2025, el título de las Mejores Bravas de Madrid recae en un lugar emblemático: la Taberna Acuerdo, ubicada en la calle San Bernardo 98. Este histórico establecimiento ha sido galardonado con el premio más prestigioso del tapeo madrileño tras triunfar en el Mahou Bravas Fest Madrid 2025, gracias a la decisión unánime del jurado profesional.

Las patatas bravas de Taberna Acuerdo han sido coronadas como las nuevas reinas del tapeo en la capital. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de sus bravas, sino que también establece a esta taberna en Chamberí como un destino gastronómico esencial para los amantes de la buena comida.

Un nuevo punto de encuentro gastronómico

Desde que se anunció el premio, Taberna Acuerdo se ha transformado en un lugar de encuentro para foodies, vecinos y curiosos deseosos de degustar las bravas más famosas de Madrid. Muchos visitantes aprovechan para inmortalizar su experiencia junto al trofeo, que ahora adorna su barra.

El secreto detrás de unas bravas auténticas
Las bravas que ofrece Taberna Acuerdo son el resultado de una receta perfeccionada a lo largo de más de cuarenta años. Las patatas son cortadas a mano y fritas lentamente hasta alcanzar una textura ideal: crujientes por fuera y suaves por dentro. La salsa, elaborada cada día con ingredientes naturales y pimentón, aporta un toque picante equilibrado que realza su sabor sin opacarlo. Santi, Sergi y Óscar, quienes representan la tercera generación al mando del local, mantienen viva la tradición transmitida por sus padres y abuelo.

Ponencia sobre la tradición madrileña: 'Bravas Ganadoras 2025'

El evento del Mahou Bravas Fest Madrid 2025 reunió a destacados restaurantes, bares y tabernas alrededor de uno de los platos más icónicos de la gastronomía local. Su sabor equilibrado, la textura perfecta de las patatas y la autenticidad de su salsa conquistaron al jurado, que eligió estas bravas como las Mejores Bravas de Madrid.

Dicho galardón es un testimonio del esfuerzo continuo del equipo que lleva más de cuatro décadas sirviendo tapas con el mismo espíritu castizo que caracterizó sus inicios.

Atractivo gastronómico en Malasaña y Chamberí

Aunque las bravas son el plato estrella, la carta de Taberna Acuerdo incluye una variedad de tapas y raciones que celebran la cocina tradicional española. Entre sus especialidades destacan los champiñones con beicon, las croquetas caseras, las tortillas jugosas, y los torreznos crujientes.

Atractivo indiscutible para los amantes del tapeo en Madrid
Con el galardón a las Mejores Bravas de Madrid 2025, Taberna Acuerdo no solo se establece como un referente culinario, sino también como parte integral del patrimonio emocional de la ciudad.

Detalles prácticos sobre Taberna Acuerdo

Información
Dirección: C/ San Bernardo 98, 28015 Madrid
Télefono para reservas: 91 445 20 30
Síguenos en Instagram: Taberna Acuerdo
Especialidad: Patatas bravas premiadas, tapas tradicionales y cañas bien tiradas.

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