El pasado jueves 30 de Julio finalizó el VI Curso de Cocina de Verano organizado por AFAUS pro Salud Mental dirigido a personas de los servicios de la red pública y privada de salud mental de la provincia de Guadalajara. Para su puesta en marcha, contaron con la colaboración del Centro Cultural de Obra Social Ibercaja en la capital alcarreña, el cual cedió sus instalaciones y cocinas para poder llevar a cabo esta nueva edición.
El objetivo de este curso de cocina se sostiene en la búsqueda de nuevas opciones de cocina variada, fácil y sana para desempeño diario en cocina de las personas por las que trabajan.
Las sesiones se realizaron durante cinco semanas, dos por semana, en grupos de 25 personas cada sesión. Contaron con la colaboración de chefs amateurs entre los que se encontraban usuarios, voluntarios y profesionales de AFAUS pro Salud Mental y Fundación Madre para deleitar a los oyentes y gourmets que había delante de los fogones.
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