Alimentación

Alcampo ha nombrado a Alberto Chicote como embajador de #LaCocinaDeAlcampo, una nueva iniciativa que busca conectar productos, recetas y tendencias para mejorar la experiencia culinaria de sus clientes. Esta plataforma tiene como objetivo inspirar y facilitar la cocina cotidiana, promoviendo una alimentación equilibrada y optimizando el uso de ingredientes para reducir el desperdicio. Chicote destaca la importancia de cocinar en casa y cómo Alcampo garantiza calidad desde el origen de los productos. Con esta colaboración, Alcampo se posiciona como un referente en la alimentación accesible y saludable.

Abbott lanza una campaña contra el estigma de la diabetes, revelando que un 40% de las personas con esta condición han cancelado citas médicas por sentirse juzgadas. Una encuesta muestra que el 70% considera que los comentarios de apoyo pueden mejorar su motivación para manejar la enfermedad. Con el respaldo de la Federación Española de Diabetes (FEDE), la campaña busca visibilizar los prejuicios y fomentar una comunicación empática. Más de 5 millones de personas en España viven con diabetes, enfrentando barreras en su atención debido a estereotipos y malentendidos. La iniciativa incluye un circuito interactivo en Plaza de Callao los días 19 y 20 de octubre para desmantelar mitos sobre la enfermedad.

Los patos del parque del lago municipal han sido confirmados en perfecto estado de salud tras una reciente revisión veterinaria. Todos los ejemplares han superado el chequeo sin presentar problemas de salud, lo que refleja el compromiso del Ayuntamiento de Yebes con el bienestar animal. Se recuerda a la población la importancia de no sobrealimentar a los patos, ya que ciertos alimentos pueden ser perjudiciales para su salud. Para más información, visita el enlace.

El programa "Comida sobre Ruedas" de Cáritas Diocesana ha alcanzado un hito significativo en Cabanillas del Campo, sirviendo más de 2.500 menús en 2024. Desde su inicio en noviembre de 2020, este servicio ha proporcionado comidas y cenas a personas mayores y dependientes, con un coste accesible para los usuarios. En la memoria de actividades presentada, se destaca que el número de beneficiarios se mantiene estable, pero la demanda ha aumentado, reflejando la importancia del programa en la comunidad. Los interesados pueden solicitar el servicio a través de teléfonos específicos o mediante trabajadoras sociales municipales. Para más información, visita el enlace.

La tortilla de patatas de Tortillas Palacios se adapta a los nuevos hábitos de consumo sin perder su esencia tradicional. En un entorno donde la gastronomía debe evolucionar, esta marca destaca por ofrecer productos listos para consumir que combinan calidad y practicidad. La tortilla, símbolo de la cocina española, sigue siendo un referente cultural y emocional en los hogares. Grupo Palacios se compromete a mantener la autenticidad de la receta original mientras mejora sus procesos productivos, garantizando un sabor reconocible y accesible. Así, la tradición y la innovación se complementan para satisfacer las necesidades del consumidor actual.

Rodilla propone instaurar el Día Nacional de la Merienda, buscando que el 22 de octubre sea reconocido oficialmente. La cadena de restauración ha lanzado una recogida de firmas en Change.org para fomentar este ritual gastronómico tan arraigado en la cultura española. Con esta iniciativa, Rodilla pretende revitalizar la merienda como un momento especial de socialización y tradición familiar, que ha perdido protagonismo en los últimos años. La compañía, con 86 años de historia, invita a todos a unirse a esta propuesta y celebrar la merienda como parte esencial de la vida cotidiana.

La llegada de la Cuaresma destaca el skrei, el bacalao salvaje premium de Noruega, considerado el mejor del mundo. Durante este período de 40 días, muchos españoles optan por platos elaborados con este pescado, que se pesca únicamente hasta abril para asegurar su regeneración. El skrei, conocido como "nómada" en noruego, realiza un impresionante viaje de 1.000 kilómetros desde el mar de Barents a las costas noruegas. Este pescado es valorado por su sabor y textura, además de sus beneficios nutricionales, siendo rico en proteínas y Omega 3. Junto al skrei fresco, también se aprecia el skrei salado, muy popular en España y otros países. La calidad del bacalao noruego lo posiciona como una opción gourmet ideal para la temporada de Cuaresma.