VERANO

Toro Tapas, ubicado en Puerto de Santa María, lanza un exclusivo menú degustación para celebrar la temporada del atún rojo de almadraba. Esta propuesta gastronómica, disponible hasta el 21 de junio, destaca por su enfoque en la tradición y la técnica culinaria, ofreciendo platos que reinterpretan el atún a través de elaboraciones contemporáneas. El menú incluye opciones como atún rojo en escabeche, tartar con yema curada y encebollado de atún, culminando con una sorprendente presentación de "atún rojo" de sandía. Este evento resalta la riqueza cultural y gastronómica de la costa gaditana, consolidando a Toro Tapas como un referente en la celebración del atún rojo.

El Ayuntamiento de Guadalajara ha abierto las inscripciones para dos programas de conciliación: "Sin Cole en la Granja" y "Arqueo Concilia", ambos incluidos en el Plan Corresponsables. "Sin Cole en la Granja" ofrecerá actividades lúdicas y educativas del 22 al 30 de junio, con un horario ampliado y juegos de agua para niños de 3 a 14 años. Por otro lado, "Arqueo Concilia" se desarrollará los días 6, 13, 20 y 27 de julio, dirigido a menores de 7 a 14 años, centrado en la arqueología y la historia. Las inscripciones están abiertas del 18 al 25 de mayo de 2026, con plazas limitadas. Estas iniciativas buscan apoyar a las familias durante los períodos no lectivos.

La Diputación de Guadalajara ha anunciado la programación de siete 'Conciertos con Encanto' para este verano, que incluirán actuaciones de artistas destacados como La Fuga, Seguridad Social y Maldita Nerea. Estos conciertos gratuitos se llevarán a cabo en julio y agosto en diferentes municipios de la provincia, con el objetivo de dinamizar la cultura y la economía local. La inversión para esta iniciativa cultural asciende a 245.000 euros. Este ciclo, que busca atraer a diversos públicos mediante una variedad musical que abarca desde rock hasta flamenco, comenzará el 11 de julio en Humanes y finalizará el 29 de agosto en Horche.

Viena Capellanes, la histórica cadena madrileña, ofrece soluciones para recuperar buenos hábitos alimenticios tras las vacaciones. Con packs semanales de platos caseros elaborados artesanalmente, la empresa busca facilitar una alimentación equilibrada y ahorrar tiempo en la cocina. Expertos advierten que una dieta desequilibrada puede afectar la concentración y el rendimiento laboral. Los menús, diseñados para no superar las 650 kcal por comida, incluyen opciones sin gluten, vegetarianas y veganas. Mantener horarios regulares de comidas y equilibrar macronutrientes son algunas recomendaciones para un regreso saludable a la rutina laboral.

Un estudio de Mahou 0,0 Tostada revela que los planes veraniegos de los españoles varían según la región. La playa es la opción preferida por el 42% de los encuestados, destacando entre andaluces y murcianos. En contraste, catalanes y valencianos optan por viajar al extranjero o a la montaña. Además, los españoles buscan momentos de tranquilidad y escapadas inesperadas. Las zonas más populares para disfrutar del verano son Andalucía, Comunidad Valenciana y Galicia. Mahou 0,0 Tostada promueve su cerveza como la mejor compañera para estos planes estivales.

La XXXI Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa se celebrará del 7 al 10 de agosto, con un aumento en la capacidad de su carpa gastronómica para recibir hasta 600 comensales por turno. El alcalde Gonzalo Durán anticipa un incremento del 15 al 20% en la asistencia, con un programa que incluye degustaciones de platos a precios populares y diversas actividades musicales. Además, habrá una Feria de Oportunidades y una procesión marítima en honor a la Virgen del Carmen. Esta celebración destaca la gastronomía local y está respaldada por el apoyo institucional. Para más información, visita www.festadomexillon.com.

11 Nudos Terraza Nordés se posiciona como un destino gastronómico clave en el Mercado de San Antón, Madrid, ideal para disfrutar del verano. Este espacio destaca por su propuesta de cocina atlántica centrada en la brasa, ofreciendo carnes y pescados al carbón, así como platos para compartir que reflejan los sabores del norte. Entre sus especialidades se encuentran el carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega y la ensalada de bacalao confitado. La terraza también ofrece una variada carta de cócteles, incluyendo opciones refrescantes como el Nordesiño. Además, 11 Nudos cuenta con un local en Arenas de Barcelona, ampliando su oferta gastronómica en las alturas.

El bacalao fresco de Noruega se posiciona como la opción ideal para el verano, ofreciendo frescura y un sabor limpio. Criado en las aguas del Atlántico Norte, su textura suave lo convierte en un ingrediente versátil para recetas estivales, desde sushi y sashimi hasta tartares. Este pescado blanco no solo es apreciado por su pureza marina, sino también por su perfil nutricional rico en proteínas y omega-3. Con un creciente interés entre chefs y consumidores en España, el bacalao noruego promete refrescar las mesas veraniegas con platos ligeros y sofisticados que destacan la cocina contemporánea.

El Ayuntamiento de Guadalajara ha abierto el plazo de preinscripción para el campamento urbano municipal de verano "Las Lomas", dirigido a niños y niñas de 3 a 12 años. Este campamento, que se llevará a cabo del 22 de junio al 4 de septiembre en el CEIP Las Lomas, ofrece 120 plazas semanales y busca facilitar la conciliación familiar durante el periodo estival. Las familias pueden inscribirse hasta el 24 de mayo a través de la web municipal, con opciones que incluyen actividades diarias y servicio de comedor. Para más información, las familias pueden contactar al Centro Joven.

La Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Cabanillas del Campo ha lanzado una encuesta para conocer las preferencias de los ciudadanos sobre la organización de un ciclo estable de paseos senderistas saludables. Esta iniciativa busca programar marchas grupales a lo largo del año, tomando en cuenta las opiniones sobre fechas, frecuencia y tipo de salidas. Los interesados pueden participar en la encuesta a través del enlace proporcionado. Esta actividad está diseñada para fomentar el ejercicio al aire libre y mejorar la salud de los vecinos. Para más información, visita el enlace de la noticia.

El Ayuntamiento de Quer informa que mañana será el último día de apertura de la piscina municipal, marcando el cierre de la temporada estival. Esta instalación ha sido un lugar clave para la diversión y convivencia de los vecinos durante el verano. El consistorio agradece a los usuarios por su comportamiento ejemplar y anuncia que ya se están planificando nuevas actividades deportivas y culturales para los próximos meses. Para más información, los ciudadanos pueden contactar con el Ayuntamiento o consultar sus canales oficiales.

HelloFresh presenta su nueva colección "Fresh Summer", que ofrece recetas fáciles y frescas para disfrutar de los últimos días del verano. Con opciones como ensaladas, bowls ligeros, piadinas y tacos sin horno, esta propuesta se adapta al ritmo relajado de la temporada. Las recetas están diseñadas para ser rápidas y sencillas, perfectas para llevar en tupper a cualquier lugar. La tendencia en España se inclina hacia platos fríos y ligeros, ideales para el clima cálido. Entre las recetas destacadas se encuentran poke de gambas, timbal de quinoa y tacos veganos. HelloFresh invita a prolongar el placer de comer bien con opciones saludables y sabrosas hasta el final del verano.

El Salmón y Bacalao de Noruega se están convirtiendo en los protagonistas de las "marbacoas" en España, una tendencia que promueve el Consejo de Productos del Mar de Noruega. Estas barbacoas de pescado son una opción saludable y nutritiva para disfrutar durante el verano. Los filetes, brochetas y lomos de salmón y bacalao son fáciles de preparar y aportan beneficios como Omega 3, vitaminas y minerales esenciales. Con un creciente interés por las barbacoas, el 64% de los españoles participan en estas actividades gastronómicas al aire libre, incorporando cada vez más pescado en sus menús. Para más información y recetas, visita mardenoruega.es.