alimentos de guadalajara

La Diputación de Guadalajara presentará en FITUR un innovador modelo turístico centrado en "experiencias únicas". Durante la feria, que coincide con el Día de Guadalajara, se mostrarán proyectos que destacan el patrimonio, la gastronomía, la naturaleza y las tradiciones locales. La campaña "Guadalajara, experiencias únicas" busca atraer a turistas mediante vivencias auténticas y conexión con el entorno. Además, se anunciarán iniciativas como el Centro de Innovación Territorial de Mondéjar y un proyecto de turismo ornitológico. Los datos del INE reflejan un crecimiento significativo en turismo en la provincia, destacando su dinamismo en pernoctaciones hoteleras. También se ofrecerá una muestra gastronómica con productos locales durante el evento.

José Luis Vega, presidente de la Diputación de Guadalajara, ha mostrado su apoyo a los productores agroalimentarios de la provincia en el Salón Gourmets 2025. Junto al presidente de APAG, Juan José Laso, visitó el expositor donde se promocionan los 'Alimentos de Guadalajara'. La Diputación ha invertido 100.000 euros en este evento, que es clave para dar visibilidad a la calidad de los productos locales. En esta edición participan 25 empresas agroalimentarias, cinco más que el año anterior.

Guadalajara se prepara para acoger la primera semifinal nacional del "Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca" el próximo domingo 25 de mayo a las 11:00 horas en el Parque de la Concordia. Este evento, que se celebra por primera vez fuera de la Comunidad Valenciana, reunirá a cocineros profesionales de toda España con el objetivo de ganar una plaza para la gran final en Sueca el 14 de septiembre. La cita promete ser una celebración gastronómica destacada, con degustaciones y estands informativos sobre productos locales. El concejal de Turismo, Víctor Morejón, invita a todos los vecinos a disfrutar de esta jornada única que pone en valor la gastronomía de Guadalajara.

La Diputación de Guadalajara, en colaboración con APAG-Coagral, llevará 25 empresas agroalimentarias al 38º Salón Gourmets, el evento más importante de alimentos y bebidas de alta gama en España, que se celebrará del 7 al 10 de abril en IFEMA. Con una inversión superior a 100.000 €, se busca promover la riqueza gastronómica de la provincia. Este año, los productores contarán con un espacio individualizado para atraer a compradores y distribuidores. El programa incluye catas, showcookings y actividades variadas para maximizar la visibilidad de los productos locales. La participación refuerza el compromiso de la Diputación por apoyar el sector agroalimentario y potenciar la marca 'Alimentos de Guadalajara'.