La Diputación de Guadalajara ha anunciado la creación de un Centro de Innovación Territorial en Mondéjar, destinado a impulsar el turismo de experiencias sostenibles y de calidad. Este espacio integrará territorio, cultura y emprendimiento, ofreciendo nuevas oportunidades para emprendedores y productores locales. El proyecto busca reforzar la identidad turística de Guadalajara mediante experiencias innovadoras que conecten productos locales con el turismo. Además, se ofrecerá formación y recursos para fomentar la digitalización y sostenibilidad en el sector. La iniciativa también promoverá productos con denominación de origen, fortaleciendo la marca Guadalajara como un destino turístico atractivo y sostenible.
La Diputación de Guadalajara ha dado un paso significativo hacia el impulso del turismo de experiencias con la presentación del Centro de Innovación Territorial, un proyecto que se establecerá en Mondéjar. Este nuevo espacio tiene como objetivo conectar territorio, cultura, emprendimiento y productos locales, generando oportunidades para emprendedores, empresas y productores de la provincia.
Durante el Día de Guadalajara en FITUR 2026, la diputada delegada de Turismo, Elena Cañeque, destacó que esta iniciativa busca reforzar la identidad y el valor turístico de la región mediante experiencias sostenibles e innovadoras. “Es una apuesta por la innovación al servicio de la autenticidad”, afirmó Cañeque, subrayando cómo los recursos y talentos locales pueden transformarse en oportunidades reales.
El Centro de Innovación Territorial no solo será un lugar físico; se convertirá en un referente para ofrecer experiencias turísticas enriquecedoras y adaptadas a las nuevas demandas del viajero. La diputada ejemplificó esta idea al mencionar cómo una bodega puede transformarse en una experiencia enoturística completa o cómo una explotación apícola puede abrir sus puertas como recurso visitable.
Además, este centro proporcionará formación y acompañamiento a los actores del sector turístico, facilitando el acceso a redes de innovación. Se espera que fomente la profesionalización del turismo rural, así como la digitalización y sostenibilidad del mismo.
Uno de los principales objetivos del proyecto es articular la colaboración entre turismo, agroalimentación, cultura, tecnología y emprendimiento. De esta manera, se busca generar productos turísticos auténticos que refuercen la identidad de Guadalajara y contribuyan al desarrollo económico local.
El impacto esperado incluye mejoras en la calidad de las experiencias turísticas y en el valor de los productos locales. También se prevé la creación de empleo cualificado y la atracción de talento hacia el medio rural, fortaleciendo así la marca Guadalajara como un destino sostenible e innovador.
La iniciativa también contempla la promoción de productos con denominación de origen como la Miel de la Alcarria o el Vino de Mondéjar. Estos elementos se vincularán con patrimonio, gastronomía y cultura para ofrecer experiencias turísticas únicas.
Cañeque concluyó su intervención destacando a Mondéjar como un ejemplo claro: “Aquí no se innova para cambiar el territorio; se innova para que el territorio tenga futuro”. Esta visión resalta el compromiso con un turismo rural que no solo sea sostenible sino también capaz de adaptarse a los retos actuales.