Sostenibilidad

El alumnado del CEIP La Paloma de Azuqueca, junto a estudiantes de Italia y Macedonia del Norte, ha visitado el Ayuntamiento en el marco de un proyecto Erasmus centrado en la sostenibilidad y la participación ciudadana. Durante su estancia, los escolares participarán en actividades educativas y culturales, incluyendo sesiones de trabajo con asociaciones locales y visitas a lugares emblemáticos. El alcalde destacó la importancia de la participación infantil en la toma de decisiones municipales y las políticas medioambientales de la ciudad. Este proyecto busca concienciar sobre el medio ambiente y fomentar competencias digitales y cívicas entre los jóvenes europeos.

Nostrum Data Centers ha anunciado la creación de un nuevo centro de datos en Guadalajara, con una capacidad de hasta 40 MWe, que posicionará a la ciudad como un nodo digital clave en España y Europa. El proyecto GUA1, ubicado en el Polígono Industrial El Ruiseñor, requerirá una inversión superior a 1.000 millones de euros y generará entre 600 y 1.000 empleos durante su construcción, además de 60 puestos cualificados para su operación. La alcaldesa Ana Guarinos destacó la importancia del proyecto para la transformación económica local y la necesidad de asegurar suficiente potencia eléctrica para atraer más inversiones. Este centro se desarrollará con criterios sostenibles y comenzará su construcción a finales de 2026, con operaciones previstas para 2028.

El alcalde de Azuqueca de Henares, Miguel Óscar Aparicio, celebra la instalación de la empresa LIUX, dedicada a la fabricación de vehículos eléctricos urbanos. Este proyecto representa una inversión de 30 millones de euros en cinco años y generará alrededor de 500 empleos directos e indirectos. La planta, que comenzará operaciones en el primer trimestre de 2026, tendrá una capacidad para producir hasta 15,000 vehículos anuales y se centrará en el modelo LIUX BIG, un biplaza ligero con características sostenibles. Esta iniciativa posiciona a Azuqueca como un referente en movilidad sostenible y refuerza su potencial económico e industrial.

Herga Energy lanza sus innovadores radiadores invisibles, ideales para terrazas de bares, naves industriales y oficinas. Estos calefactores transparentes y portátiles son más elegantes que las estufas de gas, que están siendo prohibidas en varias ciudades por razones medioambientales. Personalizables con la imagen corporativa del establecimiento, los radiadores Glass Heater funcionan con infrarrojos, ofreciendo un bajo consumo energético y una rápida calefacción. Su diseño permite su instalación en espacios abiertos y cerrados, garantizando eficiencia y seguridad. Disponibles en varios tamaños y con una garantía de diez años, estos radiadores son una solución moderna para el calentamiento de ambientes. Conócelos en la web de Herga Energy.

La Diputación de Guadalajara ha anunciado la creación de un Centro de Innovación Territorial en Mondéjar, destinado a impulsar el turismo de experiencias sostenibles y de calidad. Este espacio integrará territorio, cultura y emprendimiento, ofreciendo nuevas oportunidades para emprendedores y productores locales. El proyecto busca reforzar la identidad turística de Guadalajara mediante experiencias innovadoras que conecten productos locales con el turismo. Además, se ofrecerá formación y recursos para fomentar la digitalización y sostenibilidad en el sector. La iniciativa también promoverá productos con denominación de origen, fortaleciendo la marca Guadalajara como un destino turístico atractivo y sostenible.

El Ayuntamiento de Guadalajara ha iniciado la reforma integral del Parque de la Constitución, con un presupuesto de 50.000 euros para la redacción del proyecto técnico. El concejal José Luis Alguacil destacó la necesidad de esta intervención, ya que el parque, con casi 49.000 metros cuadrados, presenta un deterioro significativo y barreras arquitectónicas que afectan su uso. La reforma incluirá mejoras en accesibilidad, drenaje, renovación del mobiliario y zonas infantiles, así como la creación de un espacio para agility canino. Esta actuación forma parte del Plan de Infraestructura Verde del municipio y busca transformar el parque en un espacio seguro y sostenible para los vecinos. Se estima que la intervención total costará alrededor de un millón de euros y se llevará a cabo en varias fases.

Cabanillas del Campo fue el escenario de la gala de los IV Premios al Mérito Empresarial de Castilla-La Mancha, celebrada en su Casa de la Cultura el 16 de diciembre. El evento, presidido por Emiliano García-Page, reconoció a diez empresas destacadas, incluyendo a "Ecu Global Recycling", galardonada como Empresa Creadora de Empleo. El alcalde José García Salinas destacó el dinamismo económico de la localidad y su papel como motor empresarial en la región. La consejera de Economía también subrayó el crecimiento del tejido empresarial en Castilla-La Mancha, con un aumento significativo en nuevas sociedades. La gala incluyó actuaciones culturales y concluyó con un llamado a la unidad y al apoyo a las empresas locales. Para más detalles, visita el enlace: https://biblioteca.cibeles.net/cabanillas-brillo-en-la-gala-de-los-premios-al-merito-empresarial/.

El restaurante Abrazzas Abrasador ha inaugurado su nuevo local en Carabanchel, Madrid, el 5 de marzo, ofreciendo una fusión innovadora de cocina peruana y carnes a la brasa de crianza propia. Este establecimiento destaca por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando brasa ecológica de carbón de cáscara de coco. Durante la inauguración, se presentaron platos emblemáticos como la Causa Limeña Acevichada y el Fettuccine a la Huancaína. El evento contó con la presencia de importantes figuras del sector gastronómico y busca redefinir la experiencia culinaria en un entorno moderno y responsable.

La temporada del bacalao Skrei, conocido como la joya nómada de Noruega, ha comenzado. Este pescado salvaje, que solo se puede pescar entre enero y abril, es altamente valorado por chefs y consumidores debido a su calidad premium. Conocido por su migración épica desde el mar de Barents hasta las costas noruegas, el Skrei ofrece una carne firme y blanca, ideal para diversas preparaciones culinarias. Su popularidad en España ha crecido gracias a la tradición gastronómica local y su versatilidad en la cocina. Además, es un alimento saludable, rico en proteínas y omega 3, lo que lo convierte en una opción perfecta para dietas equilibradas.

Tomás Elías González Benítez, reconocido sommelier, lanza una innovadora cata online que busca acercar la cultura del vino a un público más amplio. Esta experiencia virtual de 75 minutos combina degustación y aprendizaje, enfocándose en la exploración de vinos de altura. Los participantes recibirán una guía digital previa con recomendaciones de vinos y maridajes, así como un certificado al finalizar. La cata incluye interacción en vivo y un análisis detallado de perfiles aromáticos, técnicas de producción y consejos prácticos para disfrutar del vino. Las inscripciones son limitadas para asegurar una experiencia personalizada.

Azuqueca de Henares celebra la jornada "Hogar sostenible y reciclaje responsable" en el Centro de Ocio Río Henares, inaugurada por el alcalde Miguel Óscar Aparicio. Este evento, promovido por Ecoasimelec y Recyclia, busca ofrecer herramientas prácticas para reducir el consumo energético y fomentar el reciclaje y la economía circular en los hogares. Expertos impartieron charlas sobre sostenibilidad, reciclaje y optimización del consumo eléctrico. La jornada forma parte de un ciclo que recorre varios municipios de Castilla-La Mancha, destacando el compromiso de Azuqueca con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Para más información, visita el enlace.

Noruega se destaca en las celebraciones navideñas con sus excepcionales productos del mar, que incluyen el famoso salmón ahumado y una variedad de mariscos como el cangrejo real. Estos productos son sinónimo de frescura y sostenibilidad, convirtiéndose en imprescindibles en las mesas de millones de hogares. El salmón ahumado es el favorito, presente en el 90% de los menús festivos. Además, la demanda por mariscos exóticos ha crecido, destacando el cangrejo rojo real, el buey de mar y la cigala noruega. Descubre más sobre estas joyas gastronómicas y recetas en MardeNoruega.es.

Los españoles podrían gastar más de 300 millones de euros en regalos de segunda mano esta Navidad, según un estudio de MPB. La tendencia hacia el consumo sostenible y el ahorro impulsa a cuatro de cada diez españoles a considerar productos usados como opciones viables para regalar. Libros, juguetes y artículos de decoración son los más solicitados. El 57% de los encuestados elige la segunda mano por motivos económicos, mientras que otros buscan fomentar la sostenibilidad y encontrar piezas únicas. Esta práctica se ha normalizado en España, reflejando un cambio cultural hacia un consumo más consciente.