alimentos de guadalajara

Guadalajara se prepara para acoger la primera semifinal nacional del "Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca" el próximo domingo 25 de mayo a las 11:00 horas en el Parque de la Concordia. Este evento, que se celebra por primera vez fuera de la Comunidad Valenciana, reunirá a cocineros profesionales de toda España con el objetivo de ganar una plaza para la gran final en Sueca el 14 de septiembre. La cita promete ser una celebración gastronómica destacada, con degustaciones y estands informativos sobre productos locales. El concejal de Turismo, Víctor Morejón, invita a todos los vecinos a disfrutar de esta jornada única que pone en valor la gastronomía de Guadalajara.

La Diputación de Guadalajara, en colaboración con APAG-Coagral, llevará 25 empresas agroalimentarias al 38º Salón Gourmets, el evento más importante de alimentos y bebidas de alta gama en España, que se celebrará del 7 al 10 de abril en IFEMA. Con una inversión superior a 100.000 €, se busca promover la riqueza gastronómica de la provincia. Este año, los productores contarán con un espacio individualizado para atraer a compradores y distribuidores. El programa incluye catas, showcookings y actividades variadas para maximizar la visibilidad de los productos locales. La participación refuerza el compromiso de la Diputación por apoyar el sector agroalimentario y potenciar la marca 'Alimentos de Guadalajara'.

José Luis Vega, presidente de la Diputación de Guadalajara, ha mostrado su apoyo a los productores agroalimentarios de la provincia en el Salón Gourmets 2025. Junto al presidente de APAG, Juan José Laso, visitó el expositor donde se promocionan los 'Alimentos de Guadalajara'. La Diputación ha invertido 100.000 euros en este evento, que es clave para dar visibilidad a la calidad de los productos locales. En esta edición participan 25 empresas agroalimentarias, cinco más que el año anterior.