Éxito rotundo en la fiesta de migas de La Campiña en Cabanillas

La Asociación de Mujeres de Cabanillas se unió a la tradición gastronómica navideña, ofreciendo caldo, gachas y migas.

Este evento se ha consolidado como una cita ineludible dentro del Programa de Navidad en Cabanillas, y este año no fue la excepción. La tarde del 28 de diciembre, más de 700 raciones de gachas, así como una cantidad similar de migas y caldo de pollo, fueron distribuidas por la Asociación de Mujeres La Campiña. Esta entidad lleva más de 35 años organizando esta actividad, siempre con una gran aceptación entre los vecinos.

Julia Moratilla, presidenta de «La Campiña», relató que el evento comenzó como una broma durante el Día de los Inocentes. “Al principio hacíamos castañas, chorizos y gachas, repartidos en el patio de nuestra sede. Nos disfrazábamos de castañeras”, recordó. Con el tiempo, las castañas fueron reemplazadas por caldo y las migas se convirtieron en el plato principal. El evento creció tanto que tuvo que trasladarse a la Plaza del Pueblo debido al aumento en la afluencia.

Éxito rotundo en la degustación

El reparto comenzó puntualmente a las 19 horas en la Plaza del Pueblo, donde una larga fila de vecinos aguardaba para disfrutar de estos platos tradicionales. Los elogios sobre la calidad de la comida no se hicieron esperar. La degustación resultó ser un éxito total, superando todas las expectativas y agotando rápidamente las raciones preparadas para esa jornada.

Este año se utilizaron ingredientes significativos: 7 kilos de harina almortas para las gachas, 15 kilos para las migas, además de 12 barras de pan y otros componentes como picadillo y panceta. En total, se prepararon cien litros de caldo de pollo para satisfacer a los asistentes.

Los presentes disfrutaron enormemente esta iniciativa organizada por «La Campiña», uno de los eventos más queridos durante las festividades navideñas en Cabanillas.

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