El Restaurante Adolfo, mucho más que un establecimiento hostelero

Este establecimiento que fue fundado en 1979 ofrecerá a los visitantes sus mejores platos para que puedan degustar una verdadera cocina toledana. El restaurante se encuentra ubicado en una casona del siglo XIV, cerca de la Catedral. El arroz de caza o la merluza al azafrán son algunos de los suculentos platos que podrán degustar en el restaurante.

Muy cerca del Restaurante se encuentra la bodega. Ocupa una casa judía construida entre los siglos IX y XI. Durante siglos permaneció oculta para otros edificios de la ciudad, incluida la propia muralla. Se trata de un espacio espectacular, muy bien acondicionado, con dos aljibes del siglo XVI y una alcantarilla romana del I.

La bodega cuenta con más de 30.000 botellas y zares, príncipes y nobles han sido algunos de los consumidores que han probado las marcas que allí guarda uno de los hijos de Adolfo, Javier Muñoz. Son vinos exclusivos que se han convertido en preciados objetos de colección.

Además, en verano los turistas también podrán disfrutar de la terraza que se encuentra en la azotea del emblemático edificio que alberga el Restaurante y la Casa Urbana Adolfo. Allí podrán tomarse un cóctel mientras admiran el casco histórico de la ciudad; a tan sólo unos metros de la torre de la catedral. En este maravilloso lugar los visitantes podrán convertir su noche en Toledo en verdaderas experiencias a la luz de los monumentos de la ciudad de Greco.