Gastronomía
‘Saborea Guadalajara’ finaliza esta semana con gran éxito de público
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| Los productos de la tierra han sido los grandes protagonistas de las jornadas gastronómicas de ‘Saborea Guadalajara’. |
Las degustaciones culinarias incluyen demostraciones y charlas sobre la elaboración de los platos y materias primas utilizadas
Por
REDACCION
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redaccionguadanewses/9/9/19
miércoles 22 de octubre de 2014, 11:14h
Más de 400 personas han podido disfrutar durante el pasado fin de semana de la propuesta gastronómica Saborea Guadalajara, que cierra sus fogones este domingo.
Los restaurantes Aromas, Asador Simón, Casa Víctor, La Comanda, El Figón, El Infantado (Hotel Tryp), Lino y Miguel Ángel participan en esta iniciativa turística y cultural, organizada por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de la ciudad, y nos ofrecen exquisiteces como alubias con perdiz, tostas de setas en escabeche o revuelto de morcilla de Molina a unos atractivos 25 euros. La primera etapa coincidió con la celebración del Tenorio Mendocino y esta segunda (sábado 13 y domingo 14) lo hará con las Veladas de Música Sacra.
Isabel Nogeroles, concejala de Turismo, ha manifestado su satisfacción “por el excelente resultado de esta iniciativa y por la extraordinaria acogida del público. Ha despertado un gran interés dentro y fuera de nuestra ciudad, lo que avala el éxito de una actividad con la que pretendíamos aunar lo mejor de nuestro patrimonio histórico y cultural, con lo mejor y más atractivo de nuestra gastronomía local.”
Según los datos facilitados por los restaurantes colaboradores, “la ocupación ha sido del cien por cien en alguno de los días en que se servían los menús y no se han podido atender todas las reservas solicitadas por compromisos previos al evento”. ◆