La Parrilla de Salamanca, un destacado restaurante en Madrid, se ha consolidado como un referente nacional por su exquisita chuleta a la brasa. Su chef, Borja Aleixandre, representará a la ciudad en la final del concurso Maestros Parrilleros 2025 el 28 de mayo en San Sebastián. Con un menú que incluye entrantes como ensalada de tomate fresco y croquetas de boletus, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor. Se recomienda hacer reservas debido a su capacidad limitada. Para más información, visita su página web o su perfil de Instagram.
La Parrilla de Salamanca, ubicada en el corazón del barrio de Salamanca, se ha establecido como un verdadero referente para los aficionados a la carne a la brasa. Su chef, Borja Aleixandre, ha sido elegido para representar a Madrid en la final del prestigioso concurso nacional Maestros Parrilleros 2025, que tendrá lugar el próximo 28 de mayo en el Reale Arena, conocido también como estadio de Anoeta, en San Sebastián. Con su chuleta vasca madurada durante 30 días y cocinada a la perfección sobre parrilla de carbón, Aleixandre se posiciona como uno de los grandes favoritos para conquistar el título.
El menú que ofrece La Parrilla de Salamanca resalta por su calidad y sabor excepcionales. Aparte de la famosa chuleta, los comensales pueden deleitarse con entrantes como ensalada de tomate fresco, croquetas de boletus y jamón, chistorra y morcilla a la brasa, además de una deliciosa tarta de queso casera sin gluten. Todo esto se presenta en un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar en buena compañía.
La Parrilla de Salamanca es el lugar perfecto para compartir una comida con amigos, familiares o en pareja. Su atmósfera íntima y cuidada, junto con una atención meticulosa al detalle y una carta que combina tradición y modernidad, lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Debido a su capacidad limitada, se aconseja realizar una reserva con anticipación a través de su página web o Google para no perderse esta experiencia única.
La participación de Borja Aleixandre en la final de Maestros Parrilleros 2025 representa un reconocimiento al esfuerzo y dedicación del equipo de La Parrilla de Salamanca. "Desde aquí, les deseamos mucho éxito en la competición y animamos a todos los amantes de la buena carne a visitar el restaurante y disfrutar de su exquisita propuesta gastronómica".
Nombre: La Parrilla de Salamanca
Dirección: Calle Padilla, 56, Madrid
Teléfono para reservas: 910 965 535
Horario: Lunes: Cerrado
Martes a sábado: 13:00–17:00, 20:00–24:00
Domingo: 13:00–17:00
Instagram: https://www.instagram.com/parrilladesalamanca/
Página oficial: https://laparrilladesalamanca.com/
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El nombre del restaurante es La Parrilla de Salamanca.
El chef es Borja Aleixandre, quien representará a Madrid en la final del concurso nacional Maestros Parrilleros 2025.
La Parrilla de Salamanca destaca por su chuleta vasca madurada durante 30 días, cocinada a la perfección en parrilla de carbón.
Además de la chuleta, el menú incluye entrantes como ensalada de tomate fresco, croquetas de boletus y jamón, chistorra y morcilla a la brasa, y tarta de queso casera sin gluten.
El restaurante está ubicado en Calle Padilla, 56, Madrid.
Los horarios son: Lunes: Cerrado; Martes a sábado: 13:00–17:00, 20:00–24:00; Domingo: 13:00–17:00.
Se recomienda realizar una reserva con antelación a través de su página web o Google para no perderse la experiencia gastronómica.