Profesionales sanitarios imparten un taller formativo sobre alimentación a formadores de Cruz Roja

Como contenidos específicos se abordaron los conceptos de alimentación equilibrada y los problemas de la sociedad actual en este ámbito. Además, los ponentes orientaron a los voluntarios de Cruz Roja sobre habilidades sociales para la toma de decisiones y formación en la prevención de trastornos de la conducta alimentaria. Asimismo, reflexionaron sobre la búsqueda de alternativas a los actuales comportamientos alimentarios y proporcionaron los elementos pedagógicos necesarios para la formación de adolescentes.

El taller se desarrolló con la exposición de varios temas entre los que destacan: alimentación y nutrición, rueda de alimentos, necesidades nutricionales, sociedad y alimentación, trastornos de la conducta alimentaria, habilidades individuales y sociales y hábitos de vida saludable asociados a la alimentación y el ejercicio físico.

Esta exposición teórica se completó con la activa participación de los alumnos en: debates, discusión, roll playing y trabajo de grupo. Las ponentes que participaron en este taller fueron la doctora Margarita Parrilla, y las enfermeras Davinia Miguel y Carmen Sabroso. Dado su éxito, tanto los organizadores de la jornada como los voluntarios de Cruz Roja se han comprometido a seguir desarrollando futuras ediciones.

Esta actividad de enmarca dentro de las acciones que desde Primaria desarrollan los profesionales sobre educación para la salud en la sociedad. A través de este tipo de acciones -en colegios, asociaciones o en los mismos centros de salud- se promueven conductas y hábitos que favorezcan una vida saludable, normas fundamentales de salud como son la higiene, el cuidado corporal, la actividad física, la preocupación por el medio ambiente o la alimentación.