Sigüenza acogió una nueva edición de su Degustación Gastronómica Intercultural

Entre otras actividades, ACCEM organizó en Sigüenza una nueva edición de la Degustación Gastronómica Intercultural. La Jornada propone un viaje cosmopolita, con la gastronomía como punto de partida, a los diferentes países y culturas que se dan cita en el municipio seguntino. Los asistentes pudieron degustar más de cuarenta platos procedentes de más de 20 países diferentes. Iraq, Irán, Egipto, El Salvador, Colombia, Somalia, Nigeria, Eritrea, Rumanía, Honduras, El Salvador, Palestina y también España tuvieron su representación culinaria en el Centro Cultural de El Torreón que volvía a acoger la Degustación.

El acto lo inauguraron el alcalde de Sigüenza, Jose Manuel Latre, y Braulio Carlés, Responsable de ACCEM en Castilla- La Mancha. Ambos hablaron de la importancia de la diversidad, el respeto y la tolerancia, destacando a la ciudad de Sigüenza como ejemplo.

Igualmente ACCEM organizó la charla- café “50 mujeres, 50 historias”, desarrollada en Azuqueca de Henares para poner en común la experiencia de mujeres de diversas nacionalidades en un espacio de intercambio lúdico donde se trataron las “bodas del mundo”, y los diferentes ritos de celebración que existen.

Las actividades de las Jornadas Interculturales finalizaron el pasado viernes, 29 de noviembre en Guadalajara con una formación dirigida a personas de diferentes entidades sobre “Igualdad de Trato y No Discriminación”, impartida por una profesional de ACCEM. Se llevó a cabo de forma coordinada con el Ayuntamiento capitalino.

Las Jornadas se celebran con la implicación de los Ayuntamientos de Sigüenza, Guadalajara y Azuqueca de Henares, el gobierno regional de Castilla La Mancha, el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Fondo Europeo para la integración de los refugiados.