El Día Internacional de la Paella, que se celebra el 20 de septiembre, destaca la paella como el plato español más buscado en internet, con aproximadamente 140 millones de búsquedas en la última década. Un estudio de Original Paella revela que en 2025, la paella alcanzó 18 millones de búsquedas, superando a otros platos como la tortilla y el gazpacho. Este plato no solo es un símbolo cultural de España, sino que también genera actividad económica y promueve productos valencianos. Con motivo de esta celebración, se llevarán a cabo diversas actividades y sorteos para aumentar su difusión y reconocimiento internacional.
Original Paella ha renovado su análisis sobre la evolución de las búsquedas gastronómicas en internet, el cual reafirma el liderazgo global de la paella y su estatus como el plato español que más interés suscita en la red.
La paella sigue demostrando que su popularidad no conoce límites. En conmemoración del Día Internacional de la Paella, que se celebra el 20 de septiembre, Original Paella presenta un nuevo estudio sobre su presencia y evolución en internet. Este informe se basa en el análisis de los rankings anuales de búsquedas gastronómicas desde 2015 hasta 2025, continuando así con el Estudio Internacional de la Paella en Internet y sus Preferencias Gastronómicas, presentado por primera vez en 2016.
Los hallazgos indican que la paella sigue siendo el plato español que más interés genera en internet, consolidándose como uno de los grandes íconos de la gastronomía internacional. En la última década, ha acumulado cerca de 140 millones de búsquedas, superando a otras especialidades españolas como la tortilla, gazpacho, patatas bravas, jamón o migas.
La paella lidera las búsquedas de gastronomía española
En 2025, se registraron aproximadamente 18 millones de búsquedas relacionadas con la paella, casi el doble que las consultas para la tortilla, que ocupó el segundo lugar con 9.876.000 búsquedas. El gazpacho quedó en tercer lugar con 6.600.000 búsquedas, seguido por las patatas bravas, migas y jamón.
Este notable interés por la paella no es un fenómeno pasajero; a lo largo del tiempo, este plato ha forjado una identidad internacional propia y se ha convertido en el principal símbolo asociado a la gastronomía española.
Análisis más detallados revelan que entre 2015 y 2025, la paella se ha mantenido como el plato español más buscado, acumulando un total de 139.947.600 búsquedas, frente a las 83.484.000 correspondientes a la tortilla y las 52.608.000 al gazpacho.
A nivel regional durante 2025, destacan las búsquedas desde Cataluña (888.000), seguidas por Comunidad Valenciana (594.000), Andalucía (486.000) y Comunidad de Madrid (397.200).
Entre los diez platos más buscados del mundo
La proyección internacional de la paella también se refleja en los rankings globales. Desde 2015, este plato ha permanecido ininterrumpidamente entre los diez más buscados a nivel mundial y alcanzó en 2025 una destacada sétima posición mundial.
Aunque su posición ha fluctuado con el tiempo, la paella nunca ha salido del top 10. Esta estabilidad resalta su capacidad para mantener un interés constante a nivel internacional, incluso ante nuevas tendencias culinarias emergentes.
Los datos respaldan aún más el papel fundamental de la paella como embajadora de la gastronomía española y su relevancia en cualquier estrategia promocional relacionada con esta cultura culinaria.
Cercano al evento del Día Internacional de la Paella, iniciativas como el World Paella Day, impulsadas por Fundació Visit València, ayudan a difundir globalmente esta tradición culinaria, generando atención mediática en diversos países y reforzando a València como un destino gastronómico clave vinculado a este emblemático plato.
No solo es relevante desde una perspectiva gastronómica; alrededor de la paella existe una extensa cadena de valor que conecta sectores como agricultura, industria agroalimentaria, fabricación de utensilios especializados, restauración y turismo.
Su popularidad impulsa tanto el consumo como la difusión de productos valencianos representativos como el arroz o garrofó y está íntimamente ligada a una industria completamente "made in Spain" dedicada a fabricar paellas y otros utensilios necesarios para su preparación.
A su vez, su notable presencia en medios digitales convierte a la paella en un atractivo esencial para el turismo gastronómico, impactando positivamente sobre restaurantes, hoteles y comercios relacionados con este sector.
Toda esta dinámica hace que la paella se haya consolidado no solo como uno de los principales símbolos culturales y gastronómicos españoles sino también como un activo capaz de generar actividad económica significativa y proyectar internacionalmente tanto a Valencia como al resto del país.
Actividades especiales para celebrar el Día Internacional de la Paella
A raíz de esta celebración, Original Paella llevará a cabo diversas actividades relacionadas con esta rica tradición culinaria.
Javier Baixauli, gerente de Original Paella, comentó: "El Día Internacional de la Paella es crucial para todos quienes nos dedicamos a promover este plato culturalmente significativo. Este año coincide además con nuestros 50.000 seguidores en Instagram @originalpaella; hemos organizado varias actividades para aumentar nuestra visibilidad." Entre estas actividades habrá sorteos en redes sociales, degustaciones e incluso un concurso internacional abierto al público que tendrá lugar el 20 de septiembre en Marina de València.
Para celebrar este hito importante se sorteará un lote valorado en más de 700 euros, incluyendo productos relacionados con el mundo de la paella junto con un iPad último modelo para facilitar recetas excepcionales. La promoción comenzará el 11 de septiembre y finalizará el 20 del mismo mes.
A partir del 14 hasta el 20 de septiembre las primeras 200 compras superiores a 100 euros a través de su tienda online recibirán un exclusivo delantal conmemorativo del evento.
Original Paella , empresa valenciana especializada en todo lo relacionado con este icónico plato español, opera actualmente en más de 120 países ofreciendo paellas, quemadores e ingredientes específicos además organizar experiencias gastronómicas únicas e eventos relacionados con concursos o grandes preparaciones colectivas.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 140,000,000 | Búsquedas acumuladas por la paella en la última década |
| 18,000,000 | Búsquedas registradas para la paella en 2025 |
| 9,876,000 | Búsquedas para la tortilla en 2025 |
| 6,600,000 | Búsquedas para el gazpacho en 2025 |
| 139,947,600 | Búsquedas acumuladas por la paella entre 2015 y 2025 |
| 83,484,000 | Búsquedas acumuladas por la tortilla entre 2015 y 2025 |
| 52,608,000 | Búsquedas acumuladas por el gazpacho entre 2015 y 2025 |
| 888,000 | Búsquedas de paella desde Cataluña en 2025 |
| 594,000 | Búsquedas de paella desde Comunidad Valenciana en 2025 |
| 486,000 | Búsquedas de paella desde Andalucía en 2025 |
| 397,200 | Búsquedas de paella desde Comunidad de Madrid en 2025 |
El Día Internacional de la Paella, que se celebra el 20 de septiembre, es una fecha significativa para promover la cultura de este plato emblemático y generar interés internacional en torno a la gastronomía española.
La paella ha acumulado cerca de 140 millones de búsquedas en internet durante la última década, consolidándose como el plato español más buscado.
En 2025, la paella registró alrededor de 18 millones de búsquedas, casi el doble que la tortilla, que ocupó la segunda posición con aproximadamente 9.9 millones de consultas.
La paella ha mantenido su posición entre los diez platos más buscados del mundo desde 2015 y alcanzó la séptima posición mundial en 2025.
Original Paella llevará a cabo diversas acciones, incluyendo sorteos en redes sociales, degustaciones y un concurso internacional abierto a todos, que se celebrará en València.
La popularidad de la paella contribuye al turismo gastronómico y genera actividad económica en sectores como la restauración, comercio y promoción internacional de productos valencianos.