CASTILLA-LA MANCHA

Mercedes Gómez presenta un plan para gestionar vinazas en el sector vitivinícola de España

REDACCION | Jueves 23 de abril de 2026

Mercedes Gómez, consejera de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha, presentó el Plan Regional de Biometano en una reunión con ADEVIN, la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos. Este plan incluye medidas para gestionar las vinazas, un residuo del sector vitivinícola que produce el 60% del vino en España. Gómez destacó la importancia de tratar y valorizar estos residuos bajo estrictas normativas medioambientales, considerando que la región genera anualmente 23 millones de hectólitros de vino. La ubicación estratégica de plantas de biometano será clave para apoyar a las empresas del sector. Para más información, visita el enlace: https://biblioteca.cibeles.net/mercedes-gomez-presenta-a-adevin-el-plan-de-biometano-que-incluye-actuaciones-para-gestionar-las-vinazas-de-un-sector-que-produce-el-60-del-vino-de-espana/.



Toledo, 23 de abril de 2026. La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, se reunió recientemente con la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos (ADEVIN). En este encuentro, Gómez discutió con su presidente, Antonio Ortega Fajardo, el avance en la tramitación del Plan Regional de Biometano.

Durante la reunión, Ortega Fajardo expresó el interés de ADEVIN por conocer las iniciativas que contempla el Plan en relación al tratamiento de las vinazas, así como la ubicación de las plantas de biometano destinadas a gestionar estos residuos orgánicos. El presidente de ADEVIN mostró particular interés en proyectos que permitirían tratar las vinazas generadas por sus asociados, lo cual es crucial para la sostenibilidad de estas empresas.

Iniciativas para el sector vitícola

Gómez respondió a las inquietudes planteadas, asegurando que el Plan incluye una normativa medioambiental rigurosa para el tratamiento y valorización de las vinazas. Además, subrayó la importancia de ubicar adecuadamente las plantas para optimizar su funcionamiento. “Es fundamental atender la necesidad del sector vitícola para gestionar y valorar este tipo de residuos”, afirmó.

Castilla-La Mancha se destaca por su producción vitivinícola, alcanzando una media anual de 23 millones de hectólitros, lo que representa casi el 60% del total nacional, un 15% en la Unión Europea y un 9% a nivel mundial. Esta realidad resalta aún más la relevancia del Plan Regional de Biometano en el contexto actual.

La noticia en cifras

Cifra Descripción
23 millones Hectólitros de vino y mosto producidos anualmente en Castilla-La Mancha
60% Porcentaje del total nacional de vino producido por Castilla-La Mancha
15% Porcentaje de producción de vino en la UE
9% Porcentaje de producción de vino a nivel mundial

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