Benares Madrid, el único restaurante indio que figura en la Guía Michelin de España, lanza su Menú Ejecutivo Thali: una opción diseñada para quienes buscan un almuerzo ágil, bien elaborado y lleno de los sabores auténticos de la alta cocina india en el corazón de Chamberí.
En este emblemático barrio, Benares Madrid ofrece una experiencia culinaria única a través de su Menú Thali, disponible de lunes a viernes. Este formato ejecutivo encapsula la esencia de su cocina india contemporánea mediante un servicio eficiente y bien estructurado. Reconocido en las guías Michelin y Repsol, el enfoque aquí se traduce en disfrutar de una comida deliciosa, sin perder el ritmo.
La estructura del Menú Thali
El Menú Thali presenta los platos organizados en una bandeja, permitiendo al comensal visualizar todo de un vistazo. Se puede elegir entre seis opciones principales: Butter Chicken, Verdura Masala, Aloo Tikki o Coliflor, Curry Malai de pescado o Curry de pulpitos. Acompañando estos platos hay cinco guarniciones que equilibran especias y texturas: coliflor y patatas salteadas con ajo, comino y cilantro; chaat pad de ensalada de tomate, naan recién hecho, arroz pulao y lenteja negra. Para culminar la comida, se ofrece el Bhapa Doi, una suave crema de yogur aromatizada con agua de azahar y chutney de temporada. Todo se sirve al mismo tiempo, evitando esperas innecesarias para que cada comensal pueda marcar su propio ritmo.
Eficiencia en cada bocado
Dado que quienes almuerzan suelen estar atentos al reloj, este menú está diseñado para ofrecer un solo pase con un servicio continuo y platos que mantienen su temperatura ideal. La sala cuenta con cocina a la vista, lo que permite apreciar la dinámica del lugar; además, entra luz natural creando un ambiente sereno.
Una pausa gastronómica precisa
El Menú Thali resume la propuesta culinaria de Benares, caracterizada por una cocina reconocible y técnica depurada adaptada a un formato ejecutivo. Es ideal para aquellos que valoran un descanso breve pero con atención al detalle en cada plato.
Accesibilidad a precios razonables
Este Menú Thali se ofrece por solo 23 € (bebida no incluida), reflejando así el compromiso de Benares Madrid por acercar su cocina galardonada por la Guía Michelin a un público más amplio. Se trata de una opción accesible que permite disfrutar de la gastronomía india contemporánea sin sacrificar ni rapidez ni calidad.
Ubicación privilegiada en Chamberí
Benares Madrid está situado en calle Zurbano, 5, en pleno barrio de Chamberí. Su local combina una cocina abierta con un entorno luminoso y acogedor, pensado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica distintiva en el centro de la capital.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es el Menú Ejecutivo Thali de Benares Madrid?
El Menú Ejecutivo Thali es una propuesta del restaurante Benares Madrid, único restaurante indio con estrella Michelin en España, diseñado para ofrecer una pausa de mediodía ágil y sabrosa, con un enfoque en la alta cocina india.
¿Qué platos incluye el Menú Thali?
El menú incluye un plato principal a elegir entre seis opciones, como Butter Chicken o Verdura Masala, acompañado de cinco guarniciones que equilibran especias y texturas. También se ofrece un postre llamado Bhapa Doi.
¿Cuál es el precio del Menú Thali?
El Menú Thali se ofrece por 23 € (bebida aparte), lo que refleja la intención de Benares Madrid de hacer su cocina accesible a un público más amplio.
¿Dónde se encuentra Benares Madrid?
Benares Madrid está ubicado en calle Zurbano, 5, en el barrio de Chamberí, Madrid.
¿Cuándo está disponible el Menú Thali?
El Menú Thali está disponible de lunes a viernes durante la hora del almuerzo.
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