Este viernes ha comenzado un curso de elaboración de productos artesanos ecológicos en Cifuentes

El Ayuntamiento de Cifuentes organiza el curso de “Elaboración de productos artesanos ecológicos”. El curso, que comienza el 28 de noviembre, se organiza e imparte por FADEMUR (Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales de Castilla la Mancha) como federación de mujeres integrada en UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos)

El curso consta de 25 horas lectivas y no se dirige a un perfil de alumnado concreto, aunque se ha dado prioridad a mujeres rurales de la zona con interés en formarse en cómo emprender y poder crear un negocio relacionado con el medio rural y la agricultura. Al mismo tiempo se intenta fomentar el valor añadido que tiene un producto natural si es artesano y, además, es producto ecológico. En el contenido del curso también se incluye la reglamentación de agricultura ecológica y la transformación de algunos alimentos.

El curso está financiado al 75% por el FEADER, 20% por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y 5% por la Junta de Castilla La Mancha.