Hiendelaencina celebra el sábado la XXIX edición de su popular Feria de Ganado

Según ha destacado Lucía Enjuto, en la Sierra Norte de Guadalajara se contabilizan en torno a unas 5.000 cabezas de ganado ovino y caprino, considerando “fundamental el mantenimiento de este sector para el desarrollo económico de nuestros pueblos, ya que la subsistencia de estos sectores lleva implícito el mantenimiento de la población”. En este mismo sentido, ha destacado también la figura del pastor, a pesar de que en opinión de la diputada delegada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente es un trabajo muy poco reconocido aunque de importancia vital en el medio rural.

Esta nueva edición de la Feria de Ganado de Hiendelaencina contempla por primera vez la exposición de ganado de todas las razas autóctonas de ovino y caprino que han existido en Guadalajara, aunque algunas de ellas ya no se conocen en la provincia e incluso están en vías de extinción en otros territorios españoles.

El teniente de alcalde de Hiendelaencina, José Miguel Llorente, ha querido resaltar el apoyo que la Institución Provincial ofrece a esta muestra y ha invitado a todos los guadalajareños y amantes del medio rural a visitar la localidad y disfrutar del programa de actividades que se ha organizado, con especial atención a la visita a las minas de plata y a los talleres de minerales y bateo que se han previsto.

Durante la rueda de prensa, el jefe del Servicio, Enrique Reus, ha repasado algunos de los problemas que afectan hoy a los ganaderos de la Sierra Norte, como las dificultades existentes en la comercialización de la carne de vacuno de la comarca a pesar de su gran calidad.

La Feria comenzará a las 10 de la mañana con la entrada de ganado en el recinto ferial y exposición de lotes de ovino y cabra autóctonas, con entrega de premios a lo mejores lotes. También se ha previsto una visita guiada a la mina de plata “Santa Catalina” y una conferencia sobre la financiación de las minas.