La XVI Ruta del Pincho Medieval en Sigüenza, Guadalajara, se llevará a cabo del 13 al 15 y del 20 al 22 de junio de 2025. Este evento gastronómico ofrece una experiencia única con tapas inspiradas en la cocina medieval, elaboradas por seis establecimientos locales. Cada pincho será valorado por el público y un jurado profesional, con el ganador representando a Sigüenza en un concurso internacional. Los visitantes podrán disfrutar de tapas a partir de 4 euros, incluyendo bebida, mientras exploran la rica historia y los monumentos de la ciudad. Además, habrá sorteos y premios para quienes participen en la ruta, convirtiendo esta cita en una escapada perfecta para amantes de la gastronomía y la historia.
