Fernando Guillén Fernández cocinero y asesor culinario
Dará comienzo este viernes en horario de 17.30 a 20.30 horas
REDACCION | Miércoles 22 de octubre de 2014
La Asociación de Mujeres de Yunquera de Henares ha organizado un nuevo curso de cocina que dará comienzo el próximo viernes, día 7 de marzo, en el local del Centro Social Polivalente y que será impartido por el cocinero y asesor culinario Fernando Guillén Fernández en horario de 17:30 a 20:30. SIGUE
El curso tendrá lugar todos los viernes con una participación limitada a un máximo de 14 personas y con una oscilación en el precio de inscripción entre 25 y 30 euros dependiendo del numero de personas inscritas.
La programación del curso constará de 12 clases dividida en la temática siguiente:
1. Terminología culinaria, Fondos y Salsas.
2. Verduras.
3. Pastas.
4. Patatas y Huevos.
5. Arroces.
6. Carnes (Cerdo).
7. Carnes (Ternera).
8. Carnes (Pollo).
9. Corte de Jamón.
10. Pescados I.
11. Pescados II
12. Postres.
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