22 de mayo de 2022, 10:52:34
GASTRONOMÍA


XII Edición Concurso de Gachas Pinilla de Jadraque

Por REDACCION


El día 4 de febrero sábado a las 12:00 tendrá lugar en Pinilla de Jadraque la esperada XII Edición del concurso de gachas Santa Águeda.

Coincidiendo con las fiestas de la patrona de la localidad, lugareños y visitantes se unen en esta iniciativa que ha recuperado un plato tradicional que fue, junto a las migas, básico en la alimentación de los abuelos de Pinilla en los años duros de nuestra historia.

El concurso de gachas tendrá lugar un año más en la Fuente Vieja de la localidad a las 12:00 del mediodía, aunque desde primeras horas los vecinos se encuentran encendiendo las hogueras y dando buena cuenta de un rotundo desayuno desafiando las bajas temperaturas.

Para inscribirse (todos son bienvenidos) acudan al lugar de la celebración con sus trébedes, sartén, paleta e ingredientes y pagando una cuota de 5 €, podrán formar parte de este especial evento

La organización pondrá a disposición de los concursantes el aceite, la harina, la leña y el vino.

Habrá premios para las tres sartenes ganadoras teniendo en cuenta presentación y sabores, así como un premio especial del jurado, este probará los platos a las 13:00, siendo posteriormente probadas por todos los asistentes. Entre los premios encontramos desde el tradicional Jamón a una completa colección de libros de cocina, o dos cuadros de la iglesia románica del siglo XIII pintados al óleo o incluso unas tazas de desayuno con el escudo de equipo de futbol Pinilla.

Como colofón del evento y ya a las 16:30 de la tarde tendremos al Grupo de Baile Canillejas amenizando la tarde con sus bailes populares

También tendremos tamboril y dulzaina para poner un toque alegre al encuentro entre los pinilleros habituales y los que se acercan para compartir nuestro querido concurso.

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